Prilly terlihat cekatan saat membersihkan dan memotong ikan kerapu tersebut. Terlihat ia juga memotong-motong bahan lainnya seperti daun bawang, cabai merah besar dan jahe.
Saat mengukus ikan, Prilly juga menambahkan irisan jahe dan daun bawang di dalam kukusan tersebut sebelum ikan dimasukan dan dikukus selama 15 menit.
“Menurut aku kunci masakan ini tuh di jahenya, jadi kalian jangan pelit untuk pakai jahenya,” kata Prilly dilansir dari okezone pada Kamis (9/5/2024).
Prilly juga membuat saus untuk steam ikan kerapu yang terbuat dari bahan-bahan sederhana, yakni dari tumisan daun bawang dan daun ketumbar yang ditambahkan air, kecap asin, cabai dan penyedap.
Setelah matang, ikan kerapu pun disusun dan disiram dengan kuah buatan Prilly. Tak lupa ia menambahkan bahan pelengkap yang sudah diiris, kemudian disiram dengan minyak jahe.
Prilly pun langsung menyantap steam ikan kerapu buatannya itu. Tak lupa ia juga memasak tumis kangkung sebagai sayuran teman makannya. Momen Prilly menyantap menu masakannya ini pun terlihat lezat, dan dijamin bikin ngiler netizen.
“Ikan hasil mancing tuh fresh banget. Tips aku sebelum masak ikan, ikannya dicuci dulu pakai perasan jeruk nipis jadi gak akan amis,” jelas Prilly.
Editor: Maruly Z
