Punya Jenis Sayur Melimpah, Konsumsi Sayur Indonesia Terendah se-ASEAN

KORANKALTIM.COM, SAMARINDA - Meski memiliki potensi lahan, serta jenis sayuran yang melimpah, nyatanya Indonesia menjadi negara dengan konsumsi sayur yang rendah. Bahkan, berdasarkan data Asian DNA pada 2015, Indonesia jadi negara dengan konsumsi sayur tahunan terendah dibanding beberapa negasa di ASEAN.

Konsultan Vegetarian dari Komunitas Vegetarian Kaltim Darvina menyebut, hal ini sebagai sebuah ironi. "Padahal kita punya lahan yang subur. Juga jenis sayuran yang melimpah. Tapi konsumsi sayur kita hanya rata-rata 33 kilogram per kapita per tahun" ujar Darvina, kepada Korankaltim.com, Rabu (14/10/2020).