“Kemampuan kita baru bisa memenuhi 25 persen dari total kebutuhan kita,” ujar I Gusti.
Padahal kebutuhan masyarakat Kaltim untuk daging sapi segar mencapai 60 ribu ekor per tahun. Sementara untuk kebutuhan daging sapi beku, mencapai 40 ribu ekor per tahun.
“Jadi setiap tahun kurang lebih kebutuhannya 10 ribu ekor sapi, baik daging sapi segar atau daging sapi beku,” imbuhnya.
Lantaran keterbatasan kemampuan tersebut, Dinaskkeswan Kaltim menyebutkan bahwa pihaknya akan melakukan alih fungsi lahan. Lahan eks tambang batu bara akan difungsikan untuk kawasan peternakan, sehingga kebutuhan sapi di Kaltim bisa terpenuhi secara mandiri.
“Kita sedang proses penggemukan sapi. Sehingga setiap ekornya bisa lebih optimal hasil dagingnya,” katanya lagi.
Lonjakan masyarakat yang diprediksi akan terjadi menjelang perpindahan IKN ke Kaltim menurutnya harus benar-benar diwaspadai. Karena diperkirakan akan ada 2,5 juta warga yang bermigrasi ke Kaltim. Hal ini tentunya akan memberikan pengaruh pada kebutuhan pangan, termasuk daging sapi.
“Ya termasuk daging ayam, telur bahkan susu. Harus dipikirkan dari sekarang,” pungkasnya.
Penulis: */Permata S Rahayu
Editor: Supiansyah
“Kemampuan kita baru bisa memenuhi 25 persen dari total kebutuhan kita,” ujar I Gusti.
Padahal kebutuhan masyarakat Kaltim untuk daging sapi segar mencapai 60 ribu ekor per tahun. Sementara untuk kebutuhan daging sapi beku, mencapai 40 ribu ekor per tahun.
“Jadi setiap tahun kurang lebih kebutuhannya 10 ribu ekor sapi, baik daging sapi segar atau daging sapi beku,” imbuhnya.
Lantaran keterbatasan kemampuan tersebut, Dinaskkeswan Kaltim menyebutkan bahwa pihaknya akan melakukan alih fungsi lahan. Lahan eks tambang batu bara akan difungsikan untuk kawasan peternakan, sehingga kebutuhan sapi di Kaltim bisa terpenuhi secara mandiri.
“Kita sedang proses penggemukan sapi. Sehingga setiap ekornya bisa lebih optimal hasil dagingnya,” katanya lagi.
Lonjakan masyarakat yang diprediksi akan terjadi menjelang perpindahan IKN ke Kaltim menurutnya harus benar-benar diwaspadai. Karena diperkirakan akan ada 2,5 juta warga yang bermigrasi ke Kaltim. Hal ini tentunya akan memberikan pengaruh pada kebutuhan pangan, termasuk daging sapi.
“Ya termasuk daging ayam, telur bahkan susu. Harus dipikirkan dari sekarang,” pungkasnya.
Penulis: */Permata S Rahayu
Editor: Supiansyah
