"Kita semua tahu Kaltim memiliki produksi ikan yang melimpah ruah. Gizi yang terkandung dalam ikan ini sangat banyak, dan bermanfaat bagi kesehatan," ujar Norbaiti, Rabu (27/1/2021) kemarin.
Norbaiti menegaskan produksi makanan berbahan baku ikan harus terus dikembangkan agar budaya gemar makan ikan terus terbangun di keluarga. Karena itu ia juga mengingatkan agar hasil pengolahan ikan terus diinovasikan. "Supaya tidak bosan, bisa diolah jadi abon atau sambal dengan ikan cakalang," sambungnya.
Nantinya diharapkan hasil perikanan bisa mendorong kemajuan ekonomi di Kaltim, tidak hanya bagi wilayah pesisir namun juga bagi seluruh wilayah di Benua Etam. "Tidak hanya ikan mentah, tapi produk-produk hasil perikanan yang sudah diolah," tutup Noorbaiti. (*)
Penulis: Permata S Rahayu
Editor: Aspian Nur
"Kita semua tahu Kaltim memiliki produksi ikan yang melimpah ruah. Gizi yang terkandung dalam ikan ini sangat banyak, dan bermanfaat bagi kesehatan," ujar Norbaiti, Rabu (27/1/2021) kemarin.
Norbaiti menegaskan produksi makanan berbahan baku ikan harus terus dikembangkan agar budaya gemar makan ikan terus terbangun di keluarga. Karena itu ia juga mengingatkan agar hasil pengolahan ikan terus diinovasikan. "Supaya tidak bosan, bisa diolah jadi abon atau sambal dengan ikan cakalang," sambungnya.
Nantinya diharapkan hasil perikanan bisa mendorong kemajuan ekonomi di Kaltim, tidak hanya bagi wilayah pesisir namun juga bagi seluruh wilayah di Benua Etam. "Tidak hanya ikan mentah, tapi produk-produk hasil perikanan yang sudah diolah," tutup Noorbaiti. (*)
Penulis: Permata S Rahayu
Editor: Aspian Nur