Penulis: M Rafik

KORANKALTIM.COM, SAMARINDA – Grand Verona Hotel Samarinda menghadirkan promo kuliner terbaru bertajuk Grill Mania, sebuah konsep makan sepuasnya (all you can eat) yang memadukan hidangan grill dengan buffet dalam satu paket. 

Program ini dihadirkan sebagai alternatif bagi masyarakat yang ingin menikmati sajian hotel dengan harga yang terjangkau. Cluster Director of Sales Grand Verona Hotel Samarinda, Cikita Sepfaly, mengatakan Grill Mania menawarkan pengalaman bersantap yang berbeda karena menggabungkan aneka menu bakaran dengan hidangan buffet yang lengkap.

“Konsepnya grill dipadukan dengan buffet. Jadi pengunjung bisa menikmati berbagai menu grill seperti dumpling dan sate-satean, kemudian dilengkapi menu buffet mulai dari nasi putih, gudeg, krecek hingga aneka pastry. Semuanya bisa dinikmati dengan konsep all you can eat,” ujarnya, Kamis (23/7/2026). 

Menurut Cikita, konsep tersebut dipilih setelah melihat peluang pasar di Samarinda yang masih belum banyak menawarkan paket makan sepuasnya dengan kombinasi grill dan buffet di lingkungan hotel. 

“Konsep all you can eat sebenarnya bukan hal baru, tetapi kami ingin mengemasnya dalam suasana hotel dengan harga yang tetap terjangkau sehingga masyarakat bisa menikmati pengalaman makan yang berbeda,” katanya. Ia menambahkan, Grill Mania juga menghadirkan area makan indoor dan outdoor. 

Pengunjung yang ingin menikmati suasana terbuka maupun yang merokok dapat memilih area luar, sementara area dalam tetap tersedia bagi tamu yang menginginkan suasana lebih nyaman. Sementara itu, F&B Rooftop Grand Verona Hotel Samarinda, Ahmadi, menjelaskan Grill Mania memberikan kebebasan kepada setiap tamu untuk menikmati seluruh menu yang telah disediakan. 

“Konsepnya all you can eat, jadi tamu bebas mengambil dan menikmati semua menu yang tersedia,” ucap Ahmadi. Ia menjelaskan, selain aneka hidangan grill seperti ayam bakar, cumi bakar, sosis bakar, bakso bakar, bakso ikan, dan bakso sapi, pengunjung juga dapat menikmati beragam menu Nusantara. 

Pilihan menu utama meliputi nasi, ayam bakar, gudeg Jogja, telur pindang, aneka sup, hingga berbagai gorengan dan pastry yang disiapkan sebagai pelengkap. 

Grill Mania dapat dinikmati dengan harga mulai Rp80.999++ per orang. Program ini digelar setiap Rabu dan Sabtu mulai pukul 17.00 hingga 23.00 WITA di Balcony Gardenia Resto, lantai dua Grand Verona Hotel Samarinda. 

Meski menerima tamu yang datang langsung, pihak hotel menyarankan pengunjung melakukan reservasi terlebih dahulu karena kapasitas tempat terbatas. Reservasi dapat dilakukan sehari sebelumnya maupun pada hari pelaksanaan melalui kontak resmi Grand Verona Hotel Samarinda. 

Editor: Erwin