1 menit baca708 kali dibaca
Penulis : Rahmat Surya
KORANKALTIM.COM, SAMARINDA- Menghadapi ancaman gizi buruk bagi balita, Dinas Kesehatan (Dinkes) Kaltim meminta masyarakat memberikan asupan pangan lokal.
Analis Gizi Dinkes Kaltim, Uzah Maria Ulfah menyebut demi terhindarnya gizi buruk pada anak tentu asupan gizi yang diberikan haruslah seimbang, dalam hal ini asupan pangan lokal dapat membantu kebutuhan tersebut.
Penggunaan asupan pangan lokal tersebut masyarakat bisa memanfaatkan beragam panganan yang ada di sekitar selesai telur, ikan-ikan, serta sayuran lainnya.
"Jadi pemenuhan asupan gizi kepada balita yang mengalami gizi buruk ini sebenarnya beragam, tergantung ketersediaan pangan itu daerahnya, misalnya, telur, ikan lele, ikan bawis, ikan kembung, ikan bandeng, kemudian ada juga umbut rotan dan beberapa macam sayuran," kata Maria, Jumat (20/10/2023).
Pmenuhan gizi tersebut yang paling penting adanya komposisi serta menu yang bervariatif.
"Yang pasti orangtua harus tahu menu apa saja yang disukai anak, jangan sampai yang diberikan ke anak malah merepotkan nantinya atau anak tidak selera," ujarnya.
Editor Aspian Nur
Analis Gizi Dinkes Kaltim, Uzah Maria Ulfah menyebut demi terhindarnya gizi buruk pada anak tentu asupan gizi yang diberikan haruslah seimbang, dalam hal ini asupan pangan lokal dapat membantu kebutuhan tersebut.
Penggunaan asupan pangan lokal tersebut masyarakat bisa memanfaatkan beragam panganan yang ada di sekitar selesai telur, ikan-ikan, serta sayuran lainnya.
"Jadi pemenuhan asupan gizi kepada balita yang mengalami gizi buruk ini sebenarnya beragam, tergantung ketersediaan pangan itu daerahnya, misalnya, telur, ikan lele, ikan bawis, ikan kembung, ikan bandeng, kemudian ada juga umbut rotan dan beberapa macam sayuran," kata Maria, Jumat (20/10/2023).
Pmenuhan gizi tersebut yang paling penting adanya komposisi serta menu yang bervariatif.
"Yang pasti orangtua harus tahu menu apa saja yang disukai anak, jangan sampai yang diberikan ke anak malah merepotkan nantinya atau anak tidak selera," ujarnya.
Editor Aspian Nur
Copyright © 2007 - 2026 Korankaltim.com | All Rights Reserved.
127 km BaratLaut GORONTALOUTARA-GORONTALO
15 Nov 2026, 22:41:15 WIB • Kedalaman 465 km
Tidak berpotensi tsunami
Sumber: BMKG
Senin, 16 November 2026
Prakiraan cuaca Samarinda belum tersedia.
Subuh
04.33
Dzuhur
12.00
Ashar
15.22
Maghrib
18.04
Isya
19.16
Sumber: BMKG (cuaca) dan MyQuran (jadwal sholat).
