"Mulai dari kepastian halalnya, hingga kebersihan dan kesehatannya. Tentu pemerintah tidak sembarangan," ungkap Kepala Disperindagkop dan UMKM Kaltim, Yadi Robyan Noor.
Pria yang kerap disapa Roby ini menuturkan bahwa keberadaan daging impor di Kaltim dapat membantu jaminan ketersediaan stok daging. Apalagi menjelang perayaan hari raya Idulfitri yang akan jatuh pada pekan ke 2 Mei 2021. Dari segi harga daging impor juga memiliki harga yang cukup rendah dibandingkan daging sapi lokal.
"Karena biaya produksi daging lokal sendiri cukup tinggi. Sehingga harga di pasaran biasanya selisih hingga Rp20
ribu," lanjutnya.
Namun ia mengakui bahwa kecenderungan masyarakat Kaltim sendiri lebih memilih mengkonsumsi daging sapi lokal. Meski begitu ia menyebutkan bahwa stok daging sapi impor ataupun daging sapi lokal masih aman untuk perayaan lebaran.
"Kurang lebih bahkan bisa sampai 4 bulan kedepan melihat dari stok Yang dilaporkan Bulog dan beberapa distributor daging sapi di Kaltim," pungkasnya.[]
Penulis: Permata S. Rahayu
Editor : Rusdi
"Mulai dari kepastian halalnya, hingga kebersihan dan kesehatannya. Tentu pemerintah tidak sembarangan," ungkap Kepala Disperindagkop dan UMKM Kaltim, Yadi Robyan Noor.
Pria yang kerap disapa Roby ini menuturkan bahwa keberadaan daging impor di Kaltim dapat membantu jaminan ketersediaan stok daging. Apalagi menjelang perayaan hari raya Idulfitri yang akan jatuh pada pekan ke 2 Mei 2021. Dari segi harga daging impor juga memiliki harga yang cukup rendah dibandingkan daging sapi lokal.
"Karena biaya produksi daging lokal sendiri cukup tinggi. Sehingga harga di pasaran biasanya selisih hingga Rp20
ribu," lanjutnya.
Namun ia mengakui bahwa kecenderungan masyarakat Kaltim sendiri lebih memilih mengkonsumsi daging sapi lokal. Meski begitu ia menyebutkan bahwa stok daging sapi impor ataupun daging sapi lokal masih aman untuk perayaan lebaran.
"Kurang lebih bahkan bisa sampai 4 bulan kedepan melihat dari stok Yang dilaporkan Bulog dan beberapa distributor daging sapi di Kaltim," pungkasnya.[]
Penulis: Permata S. Rahayu