Namun dari semua sample yang ada, hanya dua makanan tersebut yang positif mengandung formalin. “Ada dua yang terindikasi positif formalin, teri Medan dan cumi kering. Jadi teri-teri yang kecil ini walaupun tidak selalu dari Medan, karena ada juga yang dari Surabaya, memang sering terindikasi menggunakan formalin. Dan ini tidak hanya terjadi di Samarinda saja,” papar Leonard.
Atas temuan tersebut, pihaknya sudah memberikan teguran kepada pelaku usaha, khususnya pengelola pasar modern tersebut untuk tidak lagi menjual teri medan dan cumi kering di pasaran. Namun menurut dia, bisa saja para penjual di pasar retail tersebut tak mengetahui kandungan zat yang ada di makanan yang dijualnya. Untuk itu, BPOM akan menelusuri lebih lanjut untuk mengetahui asal muasal produsen teri Medan dan cumi kering tersebut. “Masyarakat juga sekarang ini harus cermat untuk mengenali ciri makanan yang mengandung formalin. Biasanya, makanan tersebut tidak dikerumuni lalat dan tidak mudah rusak atau awet,” terang Leo.
BPOM bersama stakeholders terkait akan lebih intens lagi melakukan pengawasan dan pembinaan terhadap para pelaku usaha, khususnya yang menjual produk makanan. Hal ini demi memberikan pelayanan dan perlindungan kepada masyarakat. (*)
Penulis: */Maruly
Editor: Aspian Nur
Namun dari semua sample yang ada, hanya dua makanan tersebut yang positif mengandung formalin. “Ada dua yang terindikasi positif formalin, teri Medan dan cumi kering. Jadi teri-teri yang kecil ini walaupun tidak selalu dari Medan, karena ada juga yang dari Surabaya, memang sering terindikasi menggunakan formalin. Dan ini tidak hanya terjadi di Samarinda saja,” papar Leonard.
Atas temuan tersebut, pihaknya sudah memberikan teguran kepada pelaku usaha, khususnya pengelola pasar modern tersebut untuk tidak lagi menjual teri medan dan cumi kering di pasaran. Namun menurut dia, bisa saja para penjual di pasar retail tersebut tak mengetahui kandungan zat yang ada di makanan yang dijualnya. Untuk itu, BPOM akan menelusuri lebih lanjut untuk mengetahui asal muasal produsen teri Medan dan cumi kering tersebut. “Masyarakat juga sekarang ini harus cermat untuk mengenali ciri makanan yang mengandung formalin. Biasanya, makanan tersebut tidak dikerumuni lalat dan tidak mudah rusak atau awet,” terang Leo.
BPOM bersama stakeholders terkait akan lebih intens lagi melakukan pengawasan dan pembinaan terhadap para pelaku usaha, khususnya yang menjual produk makanan. Hal ini demi memberikan pelayanan dan perlindungan kepada masyarakat. (*)
Penulis: */Maruly
Editor: Aspian Nur
