1 menit baca0 kali dibaca
Penulis: Dinda Ayu Dwi Meylani
KORANKALTIM.COM, PENAJAM — Proses penerbitan Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) untuk Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polres Penajam Paser Utara (PPU) kini memasuki tahap akhir.
Saat ini, proses tersebut tinggal menunggu uji kelayakan dapur yang akan dilakukan oleh Dinas Kesehatan (Dinkes) PPU. Tahapan ini menjadi penentu sebelum sertifikat resmi diterbitkan.
Kepala SPPG Polres PPU, Yogi, mengatakan bahwa pengajuan penerbitan SLHS telah dilakukan sejak sebelum libur panjang. Namun, proses tersebut masih bergantung pada kelengkapan dokumen dari yayasan yang menaungi SPPG.
“Sebelum libur panjang kami sudah dikirimkan persyaratan untuk pendaftaran SLHS. Sekarang kami tinggal melengkapi data dari yayasan. Saya sudah mengajukan, tinggal yayasan melengkapi, dan kami memfasilitasi ke Dinas Kesehatan PPU,” ujar Yogi, Minggu (29/3/2026).
Ia menjelaskan, setelah seluruh dokumen dinyatakan lengkap, Dinkes PPU akan turun langsung melakukan uji kelayakan dapur sebagai bagian dari verifikasi standar higiene dan sanitasi.
“Salah satu syaratnya adalah Dinkes PPU datang ke dapur untuk melakukan uji kelayakan. Intinya menunggu yayasan melengkapi, baru Dinkes datang untuk melakukan pemeriksaan,” jelasnya.
Di sisi lain, pengelolaan operasional dapur terus berjalan dengan memperhatikan aspek kebersihan, termasuk pengelolaan sampah. SPPG Polres PPU telah menerapkan pemilahan sampah organik dan non-organik, yang kemudian diangkut oleh Dinas Lingkungan Hidup (DLH) PPU.
“Untuk pengelolaan sampah, kami sudah memisahkan sampah organik dan nonorganik, lalu dijemput armada DLH PPU,” katanya.
Sementara itu, sisa makanan dari program makan bergizi bagi siswa juga dimanfaatkan kembali. Sisa makanan dikumpulkan di dapur dan dapat diambil masyarakat untuk pakan ternak.
“Sisa makanan MBG siswa kami kumpulkan di dapur, biasanya ada masyarakat yang mengambil untuk pakan ternak, dan itu kami perbolehkan,” pungkasnya.
Editor: Erwin
Copyright © 2007 - 2026 Korankaltim.com | All Rights Reserved.
6 kali dibaca
Pusat gempa berada di laut 111 km tenggara Selayar
01 Okt 2026, 21:20:00 WIB • Kedalaman 10 km
Gempa ini dirasakan untuk diteruskan pada masyarakat
Sumber: BMKG
Jumat, 2 Oktober 2026
Prakiraan cuaca Samarinda belum tersedia.
Subuh
04.43
Dzuhur
12.04
Ashar
15.09
Maghrib
18.08
Isya
19.16
Sumber: BMKG (cuaca) dan MyQuran (jadwal sholat).
