Sabri, penjual daging sapi di pasar tersebut mengatakan, jelang bulan Ramadan 1445 Hijriah, dirinya sudah stok persediaan daging untuk memenuhi kebutuhan konsumen. "Biasanya kalau mau masuk awal Ramadan permintaan tinggi," kata pria 45 tahun itu saat ditemui Korankaltim.com Sabtu (9/3/2024).
Diketahui ada peralihan sistem online terkait perizinan penjualan daging sapi potong termasuk perizinan kesehatan dan sudah beberapa pekan ini sistem online tersebut sudah digunakan. "Saat masih baru beralih ke aplikasi pasokan sempat terkendala. Tapi lama kelamaan sudah terbiasa," ungkap Sabri.
Terpisah, Pelaksana Tugas Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Plt Kadisperindag) Kutai Timur Andi Nurhadi Putra menjelaskan, persediaan stok kebutuhan pokok dan harga sampai Ramadan relatif stabil meski ada kenaikan harga.
"Harga daging naik sekitar Rp20 ribu per kilogram, bawang putih kenaikan sekitar Rp3 Ribu perkilogram,” sebut Nurhadi.
Disperindag Kutim akan terus memantau harga dan stok kebutuhan bahan pokok di pasar selama ramadan. Hasil pantauan, pihaknya mengaku stok kebutuhan pokok aman. Kedepan, pihaknya bakal melakukan sidak secara berkala untuk memastikan stabilitas harga.
"Kami juga bakal gelar pasar murah terkait pemenuhan kebutuhan pangan. Masyarakat dapat memanfaatkan momen tersebut selama Ramadan," tutup Nurhadi.
Editor: Aspian Nur