2 menit baca0 kali dibaca
Penulis: Kusmas Riadi
KORANKALTIM.COM, SENDAWAR – Program Pendampingan Pemuda Peduli Pangan Lokal 2025 dan Konsorsium Sempekaat Lestari (KSL) di Kabupaten Kutai Barat (Kubar) memberikan bimbingan kepada komunitas pemuda dari berbagai kecamatan yang sebelumnya menjadi kontingen terbaik pada Jambore Pemuda Peduli Pangan Lokal 2025.
Kegiatan pendampingan telah berlangsung sejak 9 September hingga 4 Oktober 2025 yang diikuti enam sekolah, diantaranya SMKN 1 Bongan, SMAN 1 Jempang, SMAN 1 Siluq Ngurai, SMAN 1 Muara Pahu, SMAN 1 Bentian Besar, dan SMAN 1 Long Iram.
Setiap komunitas mengembangkan aksi nyata dengan memanfaatkan komoditas dan bahan pangan lokal yang ada di wilayahnya masing-masing.
Sekretaris Konsorsium Sempekaat Lestari, Syahbandi Sahril, menjelaskan bahwa pendampingan ini merupakan langkah lanjutan dari kegiatan jambore yang digelar beberapa waktu lalu.
Melalui proses ini, para pemuda didorong untuk mengembangkan kreativitas dan inovasi agar mampu menciptakan produk bernilai ekonomi tanpa meninggalkan kearifan lokal.
“Kami ingin para pemuda tidak hanya memahami pentingnya pangan lokal, tapi juga mampu menjadikannya sebagai sumber usaha yang berkelanjutan. Kearifan tradisi tetap dijaga, sementara inovasi terus dikembangkan,” ujarnya kepada Korankaltim.com, Rabu (8/10/2025).
Dari hasil pendampingan tersebut, sejumlah produk kreatif lahir dari tangan para pemuda seperti Kenas Qinyau, Poyaq Pipet, Moodnyes, Sempret, Boteq Koka, Jabok Disungut, hingga Selai Durian.
Produk-produk ini menjadi bukti nyata bagaimana pemanfaatan sumber daya lokal dapat mendorong kemandirian dan ketahanan pangan daerah.
Syahbandi menambahkan, pendampingan tidak berhenti di tahap ini, karena beberapa produk hasil karya pemuda tersebut akan mewakili Kubar dalam berbagai ajang nasional dan internasional.
“Produk mereka akan ikut Festival Dahau, Hari Pangan Nasional di Jakarta, dan pada November nanti saya akan membawa produk mereka ke pertemuan Terra Madre Asia & Pasifik di Filipina. Pendampingan terus dilakukan, terutama dari aspek kemasan dan rasa,” jelasnya.
Melalui pendampingan berkelanjutan ini, KSL berharap gerakan Pemuda Bergerak, Pemuda Berdampak benar-benar terwujud, menjadikan generasi muda Kutai Barat sebagai penggerak utama dalam menjaga ketahanan pangan berbasis potensi daerah dan budaya lokal.
Editor: Erwin
Copyright © 2007 - 2026 Korankaltim.com | All Rights Reserved.
6 kali dibaca
Pusat gempa berada di laut 111 km tenggara Selayar
01 Okt 2026, 21:20:00 WIB • Kedalaman 10 km
Gempa ini dirasakan untuk diteruskan pada masyarakat
Sumber: BMKG
Kamis, 1 Oktober 2026
Prakiraan cuaca Samarinda belum tersedia.
Subuh
04.44
Dzuhur
12.05
Ashar
15.09
Maghrib
18.08
Isya
19.16
Sumber: BMKG (cuaca) dan MyQuran (jadwal sholat).
