Penulis: Erlita Budiarti

KORANKALTIM.COM, TENGGARONG – Bairaha Coffee and Pastry, tempat kopi dan roti mengusung tema no wifi no music menjadi salah satu destinasi wadah bercengkrama dikala santai maupun berkumpul bersama sanak saudara.

Bairaha salah satu nama yang dijadikan rujukan oleh Novi dan Yuda, dari khazanah islam yang merujuk pada kebun. Sehingga mereka mengkonsep tempat tersebut dengan tenang dengan harapan masyarakat yang datang dapat memiliki kesejukan dan ketenangan diri.

Bairaha Coffee and Pastry ini bertempat di jalan Kramajaya depan ex Toko Oentha Mangkurawang. Lantai 1 khusus Pastry sedangkan lantai 2 dikhususkan untuk tempat ngopi dengan konsep indoor.

Yuda pengelola Bairaha Coffe mengatakan ia bersama rekannya akan mengundang para penikmat kopi dan semua kaulan untuk mengikuti soft opening pada Kamis (30/1/2025) pukul 19.00 WITA.

“Soft opening itu akan ada nanti malam, bareng pertemanan kopi, kita akan mengenalkan kopi sekaligus edukasi untuk teman-teman yang kurang bisa ngopi istilahnya cupping session,” ucapnya, Kamis (30/1/2025) hari ini.

Kata Yuda, mereka nantinya akan buka mulai pukul 06.00-21:00 WITA agar bisa dijadikan wadah bersantai ketika di pagi hari dengan seruputan kopi dan sarapan pagi.

Sementara dari Bairaha Pastry, Novi mengatakan makanan yang ia jual menyajikan rasa premium harga merakyat dibandrol mulai Rp3 ribu. Begitupun penyajian dilakukan secara fresh dan siap ambil.

“Kita buka mulai jam 6 pagi sampai jam 10 malam, untuk jam 6-10 pagi khusus sarapan pagi, nanti jam 10 pagi sampai jam 2 siang menu makan berat, dan untuk jam 2 siang sampai malam itu menunya berbeda dan kami sajikan prasmanan secara fresh,” tuturnya.

Dalam hal ini mereka juga akan membagikan sarapan pagi dan kopi  gratis dengan porsi yang terbatas. “Ada agenda lanjutan bagi-bagi kopi dan sarapan pagi dengan catatan ketersedian terbatas,” ucapnya.

Info lebih lanjut ingin menikmati kopi dan roti dengan suasana rumahan tanpa adanya musik, dengan penuh ketenangan dapat mengunjungi instagram @bairahacoffee dan @bairaha_by.tsabinacakepastry.

Editor: Erwin